Поиск резюмеЗаместитель директора магазина
8970898Обновлено 22 июля


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Продажи
51 год (родился 02 июня 1967), мужчина, не состоит в браке, детей нет
Кисловодск, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заместитель директора магазина

По договорённости

Опыт работы 17 лет и 9 месяцев

    • июнь 2016 – октябрь 2016
    • 5 месяцев

    Заместитель директора магазина

    Виктория, Москва
    • июнь 2011 – май 2016
    • 5 лет

    Начальник производства

    ЗАО ТД Перекресток
    • май 2011 – октябрь 2012
    • 1 год и 6 месяцев

    Начальник секции Алкоголь, Пиво, Вода

    ЗАО ТД «Перекресток», Москва

    Обязанности:

    Ежедневное планирование товарооборота и анализ спроса Контроль состояния торгового зала, наличия товаров, выкладки, качества, оформления ценников, Контроль соблюдения правил и сроков хранения продовольственных товаров Управление персоналом, разрешение конфликтных ситуаций в торговом зале с покупателями В подчинении 16 человек
    • февраль 2012 – май 2012
    • 4 месяца

    Директор магазина магнит

    ЗАО "ТАНДЕР", Кисловодск

    Обязанности:

    Ежедневное планирование товарооборота и анализ спроса Контроль состояния торгового зала, наличия товаров, выкладки, качества, оформления ценников, Контроль соблюдения правил и сроков хранения продовольственных товаров Управление персоналом, разрешение конфликтных ситуаций в торговом зале с покупателями В подчинении 14 человек
    • октябрь 2008 – май 2011
    • 2 года и 8 месяцев

    Заведующий мясным производством

    ЗАО ТД «Перекресток», Москва

    Обязанности:

    Составление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации. Контроль за приготовлением блюд и кулинарных изделий в соответствии с рецептурой по технологическим картам ТД «Перекресток». Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и иным производственным вопросам. В подчинении 12 человек
    • февраль 2007 – октябрь 2008
    • 1 год и 9 месяцев

    Старший повар

    ЗАО ТД «Перекресток», Москва

    Обязанности:

    Планирование и организация работ на основе утвержденного ассортимента ТД «Перекресток» — контроль и проверка качества сырья технологического оборудования, веса изделий, сроков изготовления, хранения и реализации готовых изделий. В подчинении 6 человек
    • октябрь 2005 – февраль 2007
    • 1 год и 5 месяцев

    Старший повар

    ЗАО «СПАР Ритэйл», Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса — контроль качества сырья и технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Составление отчетности В подчинении 4 человек
    • февраль 1999 – октябрь 2005
    • 6 лет и 9 месяцев

    Заместитель директора

    Комбинат бытового обслуживания, Кисловодск

    Обязанности:

    Оперативное управление сервисными службами. Решение административных вопросов, управление коллективом. Анализ выполнения плановых показателей, принятие соответствующих решений по достижению производственных и финансовых показателей. В подчинении 20 человек

Образование

    • Среднее специальное образование

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Владение технологиями производства и реализации продукции в розничной торговле. Управление сотрудниками и их мотивация. Стремление к профессиональному и карьерному росту, коммуникабельность. Опыт разрешения конфликтных ситуаций. Владение программами Word, Excel, торговая программа «Перекресток». Компьютерные навыки: Word, Excel, торговая программа «Перекресток» 1c Бухгалтерия

Похожие резюме

Обновлено 11 мая 2017
Кисловодск, готов к переезду
По договорённости46 лет, опыт работы 15 лет и 1 месяц
Обновлено 21 августа 2013
Кисловодск
40 000 39 лет, опыт работы 18 лет и 11 месяцев
Обновлено 13 марта 2012